Resep : Bubur ayam oriental/bubur ayam ala resto Sempurna
Bubur ayam oriental/bubur ayam ala resto. Resep Bubur Ayam ala Chinese Resto (Bubur Ayam Canton). Ceritanya ada sisa nasi kemarin tapi cuma sedikit, sayang dibuang (soalnya belum basi), akhirnya dibikin lah bubur ayam. Dari nasi yang sisa sedikit, bisa dimakan berkali-kali dalam sehari.
Kalo makan bubur ini, gak perlu pelengkap lain kayak kuah or kecap manis or bumbu kuning. Simple tp rasanya nagih banget n bikin nambah mlulu hihihi. Kunci suksesnya itu, harus dimasak dari beras n bukan dari nasi ya. You can cook Bubur ayam oriental/bubur ayam ala resto using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Bubur ayam oriental/bubur ayam ala resto
- Prepare of Bbrp potong ayam (sy 3 sayap dan tulang ayam).
- You need Secukupnya of jahe geprek.
- It's 2 siung of bawang putih geprek.
- Prepare 1 cup of beras.
- Prepare of Air.
- Prepare of Minyak wijen.
- You need of Garam, kaldu jamur.
- You need of Topping : ayam suwir,.
- It's iris of Cakwe.
- It's of Daun bawang/seledri.
- It's of Bawang goreng.
- You need of Pangsit goreng.
- It's of Kecap asin.
- Prepare of Lada bubuk (boleh di skip).
Btw, resep asli dr kluarga itu tanpa. Jakarta - Akhir pekan ini pengen makan bubur ayam gurih? Bisa pilih bubur ayam gaya China yang gurih kaldunya membelai lidah. Di Jakarta ada banyak tempat yang menawarkan sajian bubur.
Bubur ayam oriental/bubur ayam ala resto step by step
- Buat kaldu ayam. Rebus ayam dgn jahe dan bawang putih, dan garam buang busa kotor nya. Pisahkan ayam dgn kaldu nya.
- Cuci beras hingga bersih, tuang kaldu ayam. Jika kurang tambahkan air. Takaran air/kaldunya kira2 sendiri ya agar beras bisa jd bubur..
- Masak beras hingga jd bubur. Sy masak pertama pakai magic com, kemudian lanjut di kompor sampai jd bubur. Saat masak di kompor tambahkan daun bawang, garam, kaldu jamur dan 3sdm minyak wijen, aduk terus hingga jd bubur. Sy lbh suka bubur yg lbh kental drpd bubur encer..
- Goreng ayam yg direbus tadi. Mau dibumbuin dulu jg gpp, atau ga usah di goreng jg boleh..
- Setelah bubur matang. Siapkan mangkok, tuang bubur ke dalan mangkok, beri 1 sdt kecap asin, 1sdt atau 1 sdm minyak wijen (tergantung selera), (bisa jg tambahkan pula lada dan kecap manis).
- Tata topping diatasnya. Bubur ayam oriental siap disajikan.
Nikmat dan sehatnya sajian bubur ala resto kali ini akan bisa ibu buat di rumah dengan mudah. Pasalnya, resep istimewa ini akan kami bagikan dengan sukarela. Penasaran seperti apa saja pembuatan dan bahan-bahan untuk resep bubur ayam ala resto? Resep menarik lainnya: Resep Opor Ayam Spesial Loading. Kreasi bubur telur kali ini tergolong kedalam sajian sedap yang sehat.
Comments
Post a Comment